Zaktualizowano 12 października 2026 r.
Polityka prywatności
Ta polityka opisuje przetwarzanie danych podczas korzystania ze sklepu Knife Sushi: przeglądania menu, zakładania konta, składania zamówień, kontaktu i dobrowolnych zapisów marketingowych.
Administrator i kontakt
Administratorem danych klientów jest MIRELE SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ, ul. Inflancka 29, 61-132 Poznań, KRS 0001251160, NIP 7822971503. W sprawach prywatności napisz na splitua125@gmail.com lub skorzystaj ze strony Kontakt. Wykonawca techniczny obsługuje system na zlecenie administratora.
Dane, które przetwarzamy
W zależności od użytej funkcji są to: imię, numer telefonu, e-mail (jeśli podany), adres dostawy lub punkt odbioru, treść i historia zamówienia, sposób płatności i jej status, wiadomości do restauracji oraz dane konta. Przy dobrowolnym zapisie na SMS lub newsletter zapisujemy zgodę i dane potrzebne do jej obsługi. Dane techniczne obejmują m.in. adres IP, czas żądania, identyfikatory sesji i ustawienia cookies. Przeglądarka może zapamiętać koszyk, ulubione produkty oraz dane ostatniego zamówienia.
Cele i podstawy prawne
Zamówienie, konto, kontakt i dostawę obsługujemy w celu zawarcia i wykonania umowy lub odpowiedzi przed jej zawarciem (art. 6 ust. 1 lit. b RODO). Dokumenty rozliczeniowe przechowujemy ze względu na obowiązki prawne (lit. c). Bezpieczeństwo sklepu, zapobieganie nadużyciom i dochodzenie roszczeń opieramy na prawnie uzasadnionym interesie (lit. f). Dobrowolny marketing SMS, newsletter, własna analityka i Meta Pixel uruchamiany po zgodzie opierają się na zgodzie (lit. a); jej wycofanie nie wpływa na wcześniejsze zgodne z prawem przetwarzanie.
Odbiorcy i usługi zewnętrzne
Dane otrzymują wyłącznie upoważnione osoby i podmioty potrzebne do działania sklepu: dostawca hostingu, wykonawca techniczny, dostawcy płatności i dostaw, a po uruchomieniu odpowiednich funkcji także dostawcy e-mail/SMS i map lub logowania Google. Po odrębnej zgodzie na marketing w przeglądarce dane o odsłonach strony trafiają przez Meta Pixel do Meta Platforms Ireland. Zakres przekazania zależy od faktycznie włączonej usługi. Linki do Instagramu i Facebooka prowadzą poza naszą stronę; ich zasady prywatności obowiązują po przejściu do tych serwisów.
Przekazywanie danych poza EOG
Niektóre włączone usługi zewnętrzne mogą przetwarzać dane poza Europejskim Obszarem Gospodarczym. Przed ich uruchomieniem administrator ustala odbiorcę, miejsce przetwarzania i odpowiednią podstawę przekazania oraz udostępnia te informacje klientom. Samo otwarcie zewnętrznej strony z linku podlega zasadom jej operatora.
Jak długo przechowujemy dane
Dane zamówień i rozliczeń zachowujemy przez okres wynikający z przepisów podatkowych i rachunkowych oraz możliwych roszczeń. Dane konta przechowujemy do jego usunięcia, chyba że dłuższy okres wynika z prawa. Dane marketingowe przetwarzamy do wycofania zgody lub zakończenia programu; dowód zgody i rezygnacji może pozostać na okres obrony roszczeń. Dane techniczne przechowujemy przez czas potrzebny do bezpieczeństwa i diagnostyki. Zapisy lokalne możesz usunąć w ustawieniach przeglądarki.
Twoje prawa
Możesz żądać dostępu do danych, ich sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania, przeniesienia danych oraz wnieść sprzeciw wobec przetwarzania opartego na uzasadnionym interesie. Zgodę możesz wycofać w dowolnym momencie: ustawienia cookies, w tym Meta Pixel i analityki, są w stopce, a rezygnacja z wiadomości marketingowych jest dostępna w otrzymanej wiadomości lub przez kontakt z restauracją. Masz także prawo wnieść skargę do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych (UODO).
Dobrowolność podania danych
Dane potrzebne do zamówienia, dostawy lub utworzenia konta są wymagane tylko dla wybranej funkcji. Bez nich nie możemy jej zrealizować. Zgody marketingowe i analityczne są dobrowolne, a odmowa nie blokuje zakupów.
Cookies i bezpieczeństwo
Szczegóły o zapisie w przeglądarce i zmianie zgody opisuje Polityka cookies. Stosujemy kontrolę dostępu do panelu obsługi, zabezpieczone sesje i techniczne środki ochrony zamówień. Politykę aktualizujemy, gdy zmienia się zakres usług lub dostawców.